Просмотров: 995

Ароматные и хрустящие сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки — вкусные и быстрые рецепты на скорую руку.

Продукты:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан кефира или йогурта
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 1 стакан тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки сахара

для начинки

  • пучок зелени на свой вкус
  • копченая грудинка или ветчина или колбаса
  • горсть тертого сыра
  • оливковое или растительное масло для жарки

Как приготовить сырные лепешки с разными начинками:

Смешиваем кефир с солью, содой и сахаром.

Добавляем тертый сыр, затем муку и замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.

Для начинки нарезаем мелко зелень и грудинку.

Делим тесто на 4 части.

Раскатываем каждую часть в пласт, выкладываем в середину начинку.

Заворачиваем края лепешки к центру, закрываем начинку и снова раскатываем в пласт.

Обжариваем лепешки на смазанной маслом разогретой сковородке под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...