Просмотров: 600

Чесночные пампушки к борщу

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них.

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками.

Продукты:

Тесто

1. Теплая вода (50-60 градусов) — 1 стакан

2. Сахар — 1 ст. ложка

3. Подсолнечное масло — 3 ст. ложки

4. Щепотка соли

5. Сухие дрожжи — 1 пакетик

6. Мука — 3 стакана

7. Чеснок

Заправка

1. Соль — 1 ч. ложка

2. Подсолнечное масло — 2 ст. ложки

3. Чеснок- 3 зубчика

4. Холодная вода — 50 мл.

5. Пол пучка укропа

Как приготовить чесночные пампушки к борщу:

1. Просейте муку. Смешайте в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замесите тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Скатайте шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставьте в теплое место буквально на 5 минут.

4. Тем временем приготовьте заправку: разотрите чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавьте укроп и другую зелень по желанию. Перемешайте.

5. Поместите заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.

6. Достань готовые пампушки и сразу же полейте чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...