Просмотров: 1400

Греческий сытный пирог. Безумно вкусная выпечка

Греческий сытный пирог — вкуснейшее полноценное блюдо. Этот пирог — отличная закуска на праздничном столе и прекрасный завтрак для Вашей семьи.

Греческий сытный пирог — это безумно вкусная выпечка! А аромат этого пирога просто сводит с ума! Вкуснейший краешек пирога с секретом.

Продукты:

тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр

куриное филе  — 400 гр

рис (в готовом виде) — 200 гр

фета — 100 гр

сыр твердый — 100 гр

пармезан — 70 гр

сливки 10-20% — 200 мл.

яйца куриные — 2 шт.

лук зеленый — 20 гр

петрушка — 20 гр

паприка сладкая — 1 ст. ложка

соль — по вкусу

Как приготовить греческий сытный пирог:

1. Подготовим все продукты для начинки, пока размораживается тесто.

2. Рис отварить до полуготовности, курицу отварить, отделить от кости и кожи. Твердый сыр натереть, фету помять вилкой. Зелень мелко измельчить.

3. В миску выложить рис, курицу кубиками, сыр твердый и фету, зелень, соль и паприку. Все тщательно перемешать.

4. Расстелить лист пекарской бумаги. На нем раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям насыпать тертый сыр пармезан, отступив от края чуть-чуть.

5. И свернуть валиком, формирую тем самым бортики и пряча в них сыр.

6. Выложить начинку и разровнять. Перенести пирог на противень, прямо с пекарской бумагой.

7. Смешать сливки с яйцами до однородности. И залить этой смесью пирог. Выпекать при 180°С, 30 минут.

8. Немного остудить, нарезать ножом для хлеба и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...