Просмотров: 740

Лодочки из картошки в мундире

Это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое очень просто приготовить!

Продукты:

  • 8 крупных картофелин
  • 200 гр. ветчины
  • 150 гр. твердого сыра
  • 1 стакан сметаны любой жирности
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 пучка укропа
  • 1/2 пучка петрушки
  • соль
  • молотый перец по вкусу

Как приготовить  лодочки из картошки в мундире:

Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.

Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.

Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.

Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.

Затем в каждую «лодочку» из картошки накладываем эту массу.

Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.

Такие «лодочки» из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...