Просмотров: 237

Мягкое апельсиновое печенье

Приготовим мягкое апельсиновое печенье. Готовится оно очень быстро и очень легко.

Продукты:

  • Мука — 2 стакана
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло сливочное – 50 гр
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Сахар — 80 гр
  • Сода — ½ ч. ложки
  • Соль — щепотка

Начинка:

  • Апельсин — 1 шт
  • Сахар — 160 гр
  • Крахмал — 1 ст. ложка

Как приготовить мягкое апельсиновое печенье:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.

Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.

Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...