Просмотров: 357

Очень вкусные сырные палочки

Очень простые и быстрые в приготовлении, в то же время сырные палочки очень вкусны, красиво выглядят на блюде.

Их можно подать как к завтраку, так и к обеду, к вечернему столу в качестве закуски.

Продукты:

1 стакан молока

1 стакан воды

1-2 стакана муки

1 чайная ложка без горки соли

1 чайная ложка соды, гашенной уксусом

200 г твердого сыра

растительное масло для жарки

Как приготовить сырные палочки:

Шаг 1 Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль .

Шаг 2 В миску добавляем муку, гашеную соду. Вымешиваем тесто.

Шаг 3 В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр.

Шаг 4 Тесто вымешиваем в течении 10 минут.

Шаг 5 Даем тесту немного «отдохнуть», должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.

Шаг 6 Раскатываем тесто и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.

Шаг 7 Жарим в растительном масле, как во фритюре.

Шаг 8 Готовые выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 9 Можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю.

Шаг 10 Чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...