Просмотров: 573

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Такой вкусной селедки я еще не пробовала!

Продукты:

  • сельдь 2 шт
  • лук 1-2 большие луковицы
  • уксус яблочный 5 ст ложек
  • соль 2 ч ложки
  • сахар 0,5 ч ложки
  • вода 1 стакан (250 мл)
  • перец горошек 10 шт
  • кориандр зерна щепотка

Как приготовить селедку, маринованную в яблочном уксусе:

Рыбу почистить и порезать на кусочки.

Лук порезать полукольцами.

В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.

В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть.

Через сутки можно наслаждаться!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...