Просмотров: 507

Вкусный куриный рулет

Отрезаю кусочек и даю сыну в школу. Такой рулет точно в силах накормить досыта всю семью!

Продукты:

  • Грудка куриная 1,5 кг
  • Горчица готовая —  3 ст. ложки
  • Масло оливковое 5 ст. ложек
  • Чеснок 2 головки
  • Смесь перцев молотая 2 гр.
  • Кориандр молотый — 1 ч. ложка
  • Паприка молотая — 1 ст. ложка
  • Приправа для курицы —  1 ст. ложка
  • Сок  ½ лимона
  • Соль по вкусу
  • Желатин 60 гр.

Как приготовить  вкусный куриный рулет:

1. Грудки  нарезать на небольшие куски, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать.

2. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования.

3. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200 градусах.

4. Остудить, поставив под пресс на 6–8 часов.

5. Подавать охлажденным, нарезав порционно.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...