Просмотров: 1879

Ароматная мороженная клубника

Как заморозить клубнику? Казалось бы ничего сложного, но не все так просто.

Как заморозить клубнику:

 

Для начала отберите и очистите ягоды, при необходимости помойте, а затем полностью просушите их. Затем подготовьте контейнер для первоначального хранения. Для этих целей сгодится даже обычный поднос, поверх которого размещают чистую пищевую пленку, на которую и складируют ягоды в один слой.

Затем импровизированную емкость помещают в морозильную камеру на пару часов, до тех пор, пока ягоды не станут более твердыми.

Обратите внимание на то, что подготовительная стадия, описанная выше, является очень важной, без нее ягоды просто слипнутся в пакете в клейкое месиво.

Следующий этап того, как заморозить клубнику, заключается в помещении ягод в чистые пакеты (из целлофана) и размещении их в морозилку на постоянной основе.

Для этого внутрь небольшой емкости помещаем полиэтиленовый пакет и выкладываем предварительно замороженную клубнику.

Когда все сделано, завязываем пакет. И ставим в морозилку.

Через пару суток можно вынуть пакет с клубникой из ёмкости и поставить в морозилку просто в пакете.

Получаются удобные порционные квадратные пакеты.

Что позволяет экономить место в морозилке, т.к размещаются максимально плотно друг к другу.

Вот такие несложные хитрости можно использовать при заморозке клубники, и у вас все будет вкусно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Александра Носенок

Источник

Загрузка...
Загрузка...