Просмотров: 2097

Греческий сытный пирог. Безумно вкусная выпечка

Греческий сытный пирог — вкуснейшее полноценное блюдо. Этот пирог — отличная закуска на праздничном столе и прекрасный завтрак для Вашей семьи.

Греческий сытный пирог — это безумно вкусная выпечка! А аромат этого пирога просто сводит с ума! Вкуснейший краешек пирога с секретом.

Продукты:

  • тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр
  • куриное филе  — 400 гр
  • рис (в готовом виде) — 200 гр
  • фета — 100 гр
  • сыр твердый — 100 гр
  • пармезан — 70 гр
  • сливки 10-20% — 200 мл.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • лук зеленый — 20 гр
  • петрушка — 20 гр
  • паприка сладкая — 1 ст. ложка
  • соль — по вкусу

Как приготовить греческий сытный пирог:

1. Подготовим все продукты для начинки, пока размораживается тесто.

2. Рис отварить до полуготовности, курицу отварить, отделить от кости и кожи. Твердый сыр натереть, фету помять вилкой. Зелень мелко измельчить.

3. В миску выложить рис, курицу кубиками, сыр твердый и фету, зелень, соль и паприку. Все тщательно перемешать.

4. Расстелить лист пекарской бумаги. На нем раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям насыпать тертый сыр пармезан, отступив от края чуть-чуть.

5. И свернуть валиком, формирую тем самым бортики и пряча в них сыр.

6. Выложить начинку и разровнять. Перенести пирог на противень, прямо с пекарской бумагой.

7. Смешать сливки с яйцами до однородности. И залить этой смесью пирог. Выпекать при 180°С, 30 минут.

8. Немного остудить, нарезать ножом для хлеба и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...