Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.
Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре (допуск до 200 градусов). Если у вас нет пакета, то подойдет и рукав для запекания.
Продукты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка …)
- приправа для картошки
- соль
Как приготовить картофель в пакете с соусом:
- Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску.
- Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
- Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
- Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
- Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло,чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
- В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем.
- Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
- Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
- Запекаем картофель приблизительно один час.
- Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет.
- Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
- Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Загрузка...
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!