Готовится этот красивый гарнир несложно и достаточно быстро, а вкус просто превосходный.
Продукты:
1. Картофель мелкий
2. Масло сливочное
3. Соль
4. Приправы (прованские травы)
5. Зелень (для украшения)
Как приготовить картофельные грибочки:
Картофель хорошенечко моем. Чтобы лучше отмылся, замочите его на 15 минут в холодной воде.
Далее делаем надрез по середине картофеля. Надрез делаем вкруговую. Так мы определяем то место, от куда будет «расти» ножка нашего грибочка.
Далее аккуратно вырезаем ножку. Кто-то использует ножи для карвинга, можно пользоваться обычным кухонным маленьким ножом. Ничуть не хуже получается.
Проделываем тоже самое с остальным картофелем.
Теперь берем сливочное масло и топим его в микроволновке. Далее в растопленное масло добавляем немного соли и приправы. Берем прованские травы, но вы можете использовать любые приправы, по вашему вкусу.
В этой ароматной смеси обваливаем наши грибочки.
Противень застилаем бумагой для выпекания и выкладываем на него картофель.
Ставим наше блюдо в духовку и выпекаем 50 минут при температуре 180 градусов. Чтобы картофель не получился сухим, через 20 минут еще раз поливаем его оставшимся маслом с травами. Далее для украшения нашего гарнира выкладываем на тарелку зелень.
Приятного аппетита!