Лава кейк с сюрпризом из белого шоколада

Каждая хозяйка начинает задумываться о том, что приготовить к праздничному столу.

Полакомьтесь в праздничные дни отличным десертом лава-кейк с сюрпризом из белого шоколада.

Продукты:

Шоколад 73%  — 160 гр.

Белый шоколад — 30 гр.

Масло сливочное 82,5%  — 180 гр.

Яйца — 5 шт.

Сахар — 160 гр.

Мука  — 100 гр.

Как приготовить лава кейк с сюрпризом из белого шоколада:

На паравакцина бане растопить шоколад с маслом. Аккуратно перемешать.

Яйца венчиком взбить с сахаром.

В яичную массу медленно вводить шоколадную массу.

4. Добавить муку, хорошо перемешать.

Формочку смазать маслом и посыпать какао-порошком. Струсить излишек.

Залить 1/2 формочки массой и в середину вставить кусок белого шоколада. Залить ещё немного шоколадной массы.

Запекать в предварительно разогретой духовке до 200*с 7 минут.

Приятного аппетита!

Источник