Просмотров: 1950

Наливной пирог с творогом

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которые любят все.

Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают.

По желанию вы можете в положить начинку сухофрукты или свежезамороженные ягоды.

Продукты:

Для коржа:

  • 2 яйца
  • 9 ст. ложек сахара (пудра)
  • 9 ст. ложек растительного масла
  • 9 ст. ложек молока
  • 12 ст. ложек муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • ванильная эссенция.

Для творожного крема:

  • 500-600 гр творога
  • сахар по вкусу
  • 2 яйца
  • цукаты из апельсиновых корочек.

Как приготовить наливной пирог с творогом:

Для коржа: взбиваем яйца с солью, пока смесь не побелеет и не удвоится в объеме.

Добавляем сахарную пудру, ванильную эссенцию, растительное масло и молоко, затем муку, смешанную с разрыхлителем.

У нас получится более густая смесь, чем сметана (как для кекса).

Выливаем половину смеси в форму (20/30 см), покрытую пергаментной бумагой.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов (150 градусов для электрической духовки) в течение 10-15 минут, пока корж не затвердеет.

Тем временем подготовим творожный крем. Для этого тщательно перемешайте все ингредиенты.

Чтобы творожный крем получился более пышным и вкусным, можно использовать вертикальный блендер.

Вы также можете добавить в крем любые наполнители по вашему желанию.

В зависимости от того, насколько творог сухой, добавляем одно яйцо или ложку сметаны.

Вынимаем форму, равномерно распределяем творожный крем и накрываем другой половиной теста.

Снова отправляем в духовку на 30 минут, пока корж не зарумянится.

Нарезаем пирог после охлаждения. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...