Просмотров: 604

Праздничная запеканка «Баядера»

Сытно, вкусно и красиво!

Продукты:

  • куриное филе 500 гр.
  • ветчина 200 гр.
  • сыр 300 гр.
  • гибы маринованные 200 гр.
  • яйца 5 шт.
  • сметана 200 гр.
  • мука 2 ст. ложки
  • растительное масло 1 ст. ложка
  • разрыхлитель 10 гр.
  • овощная смесь (горох, морковь, кукуруза) 100 гр.
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить праздничную запеканку «Баядера»:

Куриное филе отварить и порезать кубиком.

Ветчину порезать полосками. Сыр — мелким кубиком.

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить отварное порезанное куриное филе, отваренную овощную смесь, посолить и поперчить по вкусу.

Потом выложить слой маринованных  грибов, если грибы крупные — их порезать, далее полоски ветчины, кубики сыра.

Готовим соус для заливки.

В сметану вбиваем яйца, добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Заливку выливаем на запеканку в форме для выпечки и ставим в духовку.

Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.

Готовую запеканку украшаем зеленью, майонезом, маринованными огурчиками или грибочками, оливками.

Подаем на стол как единое блюдо или порционно.

Приятного аппетита!

Источник

 

Загрузка...
Загрузка...