Просмотров: 112

Рецепт детского торта с мастикой

Сейчас ни один, детский праздник не обходится без сладкого угощения-без торта!
Любой детский праздник, будь то День Рождение, Выпускной это радость, веселье не только для ребенка, но и для любящего родителя.
Оригинальный торт, не только сладкое угощение для гостей, но и необычный подарок для ребенка.
В наше время искусство приготовления тортов, пошло далеко вперёд. Чего сейчас только нет, каждый торт может завоевать приз в номинации «шедевр рукотворного мастерства».

Поражает многообразие идей, существуют необычные торты для мальчиков, сказочный торты для девочек, что только пожелает твоя душа. И что самое главное, не только профессионалы могут «создать» сказку, но и простые мамы которые хотят порадовать своих чад и изумить гостей.

Так как детские торты, подаются в финале торжества, он должен произвести фурор. Но главное необходимо помнить, что угощение должно быть не только красивое, но и полезное, поэтому огромное значение необходимо придавать качеству продуктов, без консервантов и химии.

Несомненно вкусный детский торт порадует любого ребенка-сладкоежку, но не стоит забывать и про подарки. Подобрать игрушки по возрасту ребенка можно в интернет-магазине. Это экономит ваше время, которое вы можете использовать на подготовку к детскому торжеству. Доставка игрушек осуществляется по всей России.

Торты для мальчиков.

Детский торт необходимо готовить с четким представлением интересов и увлечений сына. Для совсем маленького малыша хорошо подойдут украшения в виде цифры или имени вашего чада. Для ребенка постарше, подойдут его любимые мультяшные герои, которых он смотрит каждый день по телевизору.Чтобы не оплошать, спросите своего сына, какой бы он хотел торт (его вкус, цвет, украшения). Он как никто другой подскажет Вам свои желания.

Торт для девочек.

Для девочек, торт должен быть наполнен особой нежностью. Так как девочкам нравятся куклы, принцессы, милые зверушки в этой стилистике и можете двигаться. Чаще всего, торты еще украшают разнообразными сладкими деталями (сладкие фигуры, орехи, конфеты).

Рецептура бисквитного вкусного торта в домашних условиях для ребенка в день рождения.

Для бисквитов понадобится:

  • 170г сахарного песка
  • 140г муки
  • 4 яйца
  • пергаментная бумага
  • форма для торта (желательно разъемная)

Готовить нужно порционно, каждый корж раздельно.

Для крема и начинки:

  • сливки 500 м (совет- чем жирнее сливки, тем лучше, берите от 55 %)
  • сахар
  • бананы
  • консервированные ананасы (кольцами)

Для крема под мастику:

  • сливочное масло 200 г
  • обычное сгущенное молоко 200г

Для мастики:

  • 150 г зефира ( маршмеллоу)
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 400г сахарной пудры
  • пищевые красители (цвета по вашему желанию)

Начинаем готовить коржи:

Белки разделить от желтков, белки взбить (можно миксером, тогда на маленькой скорости) и постепенно добавляем сахар, мешаем до густой пены. Затем, продолжаем взбивать и добавляем поочередно наши желтки- скорость при этом повысить. Далее, к этой массе добавляем муку (просеянную) и тщательно мешаем, пока не будет комочков.

На дно формы укладываем пергаментную бумагу и медленно переливаем массу. Отправляем будущий корж в разогретый духовой шкаф до 190 градусов на 20-25 минут. Во время готовки открывать дверь духовки не следует! Приготовленный бисквит достаньте из формы и так же готовим еще две порции. Готовый бисквит разрезаем вдоль пополам.

Очищенные Бананы режем кружочками. Корж кладём на устойчивую подставку и пропитываем соком из ананасов, взбиваем сливки с сахаром, полученный крем кладем на пропитанный корж, поверх этого выкладываем бананы, затем идет второй корж и проделываем то же самое с ним (пропитка и крем), а на него выкладываем ананасы и делаем так поочередно со всеми коржами. Последний слой коржика покрываем кремом и убираем в холодильник.

Рецепт крема под мастику.

Сливочное масло уже размягченное мешаем со сгущенным молоком и половину этого крема кладем на торт, смазываем полностью и убираем торт опять в холодильник, для застывки крема, через 30 минут повторяем процедуру.

Мастику сделаем из зефира его кладем в миску с небольшим ломтиком сливочного масла и в микроволновку на 10-15 секунд. Поделите зефир по цветам и проделайте точно такую же процедуру. Немного сахарной пудры, у нас должно получиться не липкое тесто, раскатываем его в большой слой и укладываем на весь торт.

Из цветной мастики делаем цифру (количество лет) и водой крепим в серединку торта.

Приятного аппетита и веселых праздников!

Загрузка...
Загрузка...