Просмотров: 692

Салат «Белый рояль»

Этот салат станет истинным украшением праздничного стола. Сытный и простой в приготовлении.

Как правило, ингредиенты в нем следующие: курица, жареные грибы, яйца и обязательно сыр и маслины.

Вариаций даже с этими продуктами может быть великое множество, однако, нет предела совершенству и все может ограничиться лишь Вашей фантазией. Можно приготовить даже фруктовый салат в форме рояля

Продукты:

  • Куриное мясо — 500 гр
  • Грибы (лучше шампиньоны) — 300 гр
  • Огурец свежий — 2 шт
  • Яйцо куриное — 3-4 шт
  • Сыр (лучше твердый) — 150 гр

Как приготовить салат «Белый рояль»:

Выкладываем слоями, причем на одной половине делаем слои толще чем на другой, чтобы получилась одна половина салата чуть выше другой:

В подсоленной воде отвариваем курицу, остужаем, режем мелкими кубиками или рвем руками на не длинные волокна и выкладываем первым слоем.

Второй слой — майонез

Нарезаем небольшими кусочками грибы(шампиньоны) и обжариваем в течении 5-7 минут, на растительном масле.Остужаем и выкладываем третьим слоем.

Четвертый слой — майонез

Натираем на крупной терке свежие, неочищенные  огурцы и выкладываем пятым слоем.

Шестой слой — майонез

Варим яйца в крутую и натираем на терке. Выкладываем седьмым слоем.

Восьмой слой — майонез

Сыр натираем на терке и обильно покрываем им весь салат.

Оставшийся сыр нарезаем тонкими прямоугольниками и выкладываем на низкую часть салата в виде белых клавиш.Черные клавиши делаем из нарезанных пополам маслин. Цветок можно сделать из нарезанных помидор, колбасы, красной рыбы или даже моркови и украсить листьями зелени.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...