Просмотров: 347

Сырная лепешка с финиками

Очень вкусная лепешка! Хрустящая корочка и нежный мякиш.

Продукты:

  • Сыр фета (или фетакса, сиртаки, брынза) 200 гр
  • Яйца 3 шт
  • Топленое молоко (можно обычное ) 180 мл
  • Масло растительное 180 мл
  • Мука 400 гр
  • Разрыхлитель для теста 10 гр
  • Финики без косточек 70- 100 гр
  • Тмин

Как приготовить сырную лепешку с финиками:

Взбиваем яйца, молоко и растительное масло.

Растираем 150 грамм сыра.

Добавляем к яичной смеси, взбиваем.

Добавляем нарезанные финики.

Добавляем муку с разрыхлителем.

Замешиваем эластичное тесто.

Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем тесто, разравниваем верх и равномерно крошим 50 грамм сыра и посыпаем тмином.

Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...