Торт «А-ля тирамису» — очень вкусно и просто!

Можно готовить хоть каждый день!

Продукты:

Крем:

• Сахар — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. ложка
• Молоко (теплое) — 1 стакан
• Картофельный крахмал — 1/2 ст. ложки
• Масло сливочное — 200 гр.

Основа торта:

• Печенье Савоярди или Дамские пальчики

Для оформления:

• Какао

Как приготовить торт «А-ля тирамису»:

Для крема: взбиваем сахар с яйцом.

Добавляем муку, теплое молоко и крахмал.

Варим, постоянно помешивая, на слабом огне до консистенции густой сметаны.

Остужаем и добавляем масло, затем взбиваем миксером. Ставим в холодильник.

Раскладываем печенье в форму, лучше в прямоугольную,(у меня получилось 5 слоёв по 11 шт), смазывая каждый слой кремом.

Верх торта посыпать какао, через ситечко.

Угощаемся через 3 часа, не раньше.

Приятного аппетита!

Источник