Вкуснейшая закуска из селедки

Из такого простого продукта, как селедка можно приготовить много замечательных блюд. Например, закусочный рулет.

Продукты:

1. Малосольная сельдь — 1 шт.

2. Небольшой огурец — 1 шт.

3. Мягкий сливочный сыр — 100 гр.

Как приготовить вкуснейшую закуску из селедки:

Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Загрузка...