Закуска из перцев и томатов

Очень красивая и оригинальная закуска на праздничный стол.

Продукты:

• небольшой пучок зелени,
• 300 гр копченой колбасы,
• 150 гр сливочного масла,
• 150 гр сыра,
• 2 болгарских перца,
• 2 томата,
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить закуску из перцев и томатов:

1. Мелко порезать зелень.

2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.

3. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.

4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.

5. Порезать колечками болгарский перец и томаты.

6. Наполнить начинкой томаты и перец.

7. Немного охладить закуску и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник